“前几天小熊的同学给我们寄来了一些山药,比较多,我们用一部分来炖汤,一部分做了山药泥,加上蓝莓果酱,营养又美味。
山药的营养价值很高,我想大家都知道吧。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蓝莓山药泥的做法步骤
1、山药洗净,可不要小看这黑黑的山药,它可是从千里之外的四川雅安飞过来的。
2、上锅,水天后蒸30分钟左右。
3、蒸好的山药去皮,捣成泥状。
4、加入适量的牛奶和淡奶油,拌匀。
5、准备好丘比蓝莓果酱。
6、适量的果酱,加入少量的开水,微波30秒。
7、山药泥装入裱花袋中。
8、挤好的山药泥上淋上果酱即可。
小窍门
原料:山药
配料:牛奶淡奶油丘比蓝莓果酱
果酱微波一会,就可以很好地淋在山药泥上了,不加水也可以,但加水后可以让果酱更稀释一些。