食材明细
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
捞汁茭瓜的做法步骤
1、挑嫩嫩的小茭瓜,洗干净擦丝!
2、洗干净的米椒切碎,放碗里面
3、锅底倒胡麻油烧热,炝米椒
4、炝好的米椒里面加盐,鸡精,味精,白糖,生抽,味极鲜,香油,麻油,香醋,油炸辣椒油,再加凉开水搅匀!
5、把搅匀的汁子浇在茭瓜上面就好啦😄
小窍门
茭瓜爱出水,所以汁子不能太多哦😊!!!
1、挑嫩嫩的小茭瓜,洗干净擦丝!
2、洗干净的米椒切碎,放碗里面
3、锅底倒胡麻油烧热,炝米椒
4、炝好的米椒里面加盐,鸡精,味精,白糖,生抽,味极鲜,香油,麻油,香醋,油炸辣椒油,再加凉开水搅匀!
5、把搅匀的汁子浇在茭瓜上面就好啦😄
茭瓜爱出水,所以汁子不能太多哦😊!!!