“香甜,光滑细腻。
黑芝麻具有蛋白质、脂肪、糖类、芝麻酚、维生素A、维生素E、卵磷脂、铁和钙等多种矿质元素,有补血,美容养颜,养发护发,改善记忆力,提高免疫力,降糖降胆固醇的功效。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黑芝麻糊的做法步骤
1、大米2小把,核桃仁,去核红枣6个。
2、黑芝麻炒熟,不能炒老了。(如果黑芝麻是熟的可以省略这一步)
3、红枣和核桃仁剪小粒,和大米在炒锅里小火稍焙。我焙了4分钟,大米微黄,枣香四溢。
4、黑芝麻,焙过的大米,核桃,大米,冰糖一起放入破壁机,900毫升清水。
5、选择米糊按启动键开始。
6、三十分钟,程序结束,光滑细腻香甜的黑芝麻糊做好了。这时还没结黑芝麻皮。
7、成品。
8、成品。
9、上面结的黑芝麻皮。