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“清淡为主”
1、丝瓜去皮,切成滚刀块,五花肉切片,用盐,生抽等腌一下,把蒜切成末
2、锅烧热放少许油,把五花肉煸熟取出
3、锅里留底油,放入丝瓜翻炒至变软,放入五花肉
4、翻炒均匀,放入耗油,盐调味,放入蒜末炒出香味即可出锅
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