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今天朋友来家里,我说要不出去吃饭,她建议做一个大蒜炒小鱼吃吃,出去外面吃,还不如就在家自己做饭呢。好像也是,外面的东西固然吃得方便,但是并不卫生,所以我们就动手做了大蒜炒小鱼。大蒜炒小鱼做出来的味道很棒哦,入口感很好,一点都不腥呢。
主料
辅料
具体步骤
本港渔民鲜晒丁香鱼干
丁香鱼干泡水10分钟后洗净沥干水分,蒜苗切段,辣椒、姜切丝
丁香鱼干下锅煎至颜色微微发黄,下姜丝、蒜苗、鲜辣椒、生抽略炒后加水焖一会就可以出锅了
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