主料
莲藕 ：1节干辣椒 ：若干
辅料
蒜 ：适量白醋 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
1. 莲藕对开后切薄片，干辣椒切粒，蒜剁碎备用
2. 把切好的藕片入开水中稍加焯水
3. 锅中放油，加蒜炸至出香味，捞出蒜末，留蒜油
4. 放入干辣椒，关火
5. 加适量糖，盐，白醋到油中拌匀，淋到藕片上即可
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蒜油藕片怎么做好吃又简单
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