主料
肥牛 :400番茄 :两个
水 :两碗500ml
家乐牛肉味浓汤宝 :一块
香菜 :适量
辅料
油 :适量白醋 :适量
葱花 :5
姜片 :5
盐 :少量
耗油 :适量
具体步骤
1. 食材准备;
2. 番茄切方块,葱切末,姜切片备用;
3. 肥牛用沸水烫一下去一下血污的味道;
4. 不要焯时间太长,变色即可捞出备用;
5. 油小火热熟;
6. 放入葱花爆香;
7. 放入番茄;
8. 略微煸炒一下后,放入两碗水;
9. 煮沸后加入姜片;
10. 并加入一块家乐牛肉味的浓汤宝,改小火煮;
11. 煮大概五分钟后,加入白醋适量;
12. 放入少量盐;
13. 将焯好的肥牛放入锅中,用铲子翻炒几下即可;
14. 最后将香菜放入锅中调味,即可出锅开吃咯!
15. 成品在上面放香菜叶点缀,很有食欲,有木有?味道超赞~绝对正点!