西红柿炒鸡蛋的做法，作为一款极其日常的料理，西红柿炒鸡蛋的做法不仅做法简单易行、而如果料理手法得当，你还可以享受到嫩嫩爽口的鸡蛋，以及体验到西红柿所带来的清爽感觉。胃口不佳的时候，西红柿炒鸡蛋的做法，绝对是再好不过的选择了。
主料
青椒 ：半个西红柿 ：1个
鸡蛋 ：5个
辅料
葱 ：适量盐 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
把食材洗净切好，鸡蛋打到大碗里。锅中放适量油，把鸡蛋放少许料酒打散，倒入锅中炒熟盛出备用。
锅中再倒入适量油，烧开后把西红柿、青椒和葱花一起倒入锅中翻炒，加入少许生抽炒匀。
把之前炒好的鸡蛋倒入锅中一起翻炒，调入适量的盐炒匀即可。
