香酥小麻花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟

主料

面粉 ：150
鸡蛋 ：50

辅料

白糖 ：40
小苏打 ：少许
盐 ：1

具体步骤

1. 所有食材混着一起揉成面团，醒面半小时，面条团不可太硬，柔软不粘手即可。

2. 醒好的面团在案板上擀成方形，后切成面条，粗细类似粗面，后在案板反方向搓对折，拧在一起。

3. 用中火炸，成焦黄即可，晾凉后酥脆。