简单的醋泡豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆子 ：适量

辅料

醋 ：适量

具体步骤

将黑豆洗净，去除里面的杂质，放到通风处阳光下晾干

然后把黑豆倒入玻璃瓶，再将原香醋倒入瓶中，醋冒过豆子，瓶内留三分之一的空间目的是为黑豆在泡的过程中膨胀而预留足够的空间，

最后盖上盖子放到通风阴凉处2个月，即可食用，