春樱夏果怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

樱桃果泥 ：适量
细砂糖 ：适量
吉利丁片 ：适量
白兰地酒 ：适量
动物性鲜奶油 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将樱桃果泥、细砂糖放入锅内煮到溶化至85℃后熄火。

2. 再加入泡软的吉利丁片溶化后再加入白兰地酒拌匀。

3. 使其坐冰浴并轻拌至呈现出浓稠状后，再加入搅打至6分发的动物性鲜奶油，再倒入容器中，最后放入冰箱冷冻即可。