洪烩北豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

北豆腐 ：一块
平菇 ：适量
西红柿（挑软的，多汁） ：一个

辅料

蒜，姜，油，盐 ：适量

具体步骤

1. 北豆腐，洗净切小块撒好盐。

2. 西红柿洗净切小块。

3. 平菇洗净撕小片后炒水，断生。

4. 热油热锅，小火将豆腐煎熟至两面金黄盛盘。

5. 热锅热油，将西红柿炒出汁放入姜丝姜丝，呈酱汁状。

6. 加入平菇炒熟后淋在豆腐上。

7. 将蒜末洒在上面，开吃！