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主料
辅料
具体步骤
1. 油兩大匙,把蝦米炒香,再依序加入香菇,洋蔥,拌炒後加入高麗菜紅蘿蔔絲少許。
2. 加入半碗蠔油,三或四匙糖,3/4碗水,炒後待滾兩分鐘。
3. 加入一把泡好之米粉,以小火拌勻即可。
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