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主料
辅料
具体步骤
1. 鲜虾剪鬚去肠泥,去壳留头尾备用。
2. 嫩豆腐切厚片,铺在深盘中备用。
3. 将作法1处理好的虾子铺在作法2的嫩豆腐片上。
4. 在作法3中淋上蒸汁,放入蒸锅中蒸约10分钟。
5. 起锅前洒上葱末即可。
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