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日常秋葵拌豆腐怎么做好吃又简单

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日常秋葵拌豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

豆腐 :适量
秋葵适量
枸杞 :适量
鲣鱼酱油 :适量
绿芥末酱 :适量

辅料

具体步骤

1. 将枸杞泡水5分钟后取出备用。

2. 取一深锅,加入份量外且可淹过食材的水,将秋葵放入滚水中汆烫熟后取出、切碎备用。

3. 取一碗,放入作法2的碎秋葵和绿芥末酱一起搅拌均匀成酱汁备用。

4. 把豆腐中央部份挖一洞,填入作法3的成品,再放上作法1的枸杞装饰,最后淋上适量鲣鱼酱油即可享用。

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