夏天到了,天气这么炎热,太阳高照,很容易中暑,亲们又喜欢买上了各种甜品来解暑了。今天教大家做一款炼乳黑凉粉,美味,营养价值又高,清热解暑,想吃的话,不用去外面买,在家就能吃到。炼乳黑凉粉不喜欢太甜的朋友,可以放少点糖,或者放点蜂蜜,味道也是很棒的哦。
主料
黑凉粉 :适量辅料
炼乳 :适量清水 :适量
具体步骤
准备黑凉粉粉、炼乳
准备六碗半清水
黑凉粉粉倒入盆中
加入适量清水调成无颗粒的糊状
过筛让凉粉液体更细滑
将剩下的清水煮开
转小火边倒入凉粉糊边搅拌
要不停的搅拌防粘锅
直到煮开关火
准备筛子和大盘
趁热将煮好的黑凉粉液过筛,晾凉盖上保鲜膜放冰箱冷藏或凝固后切块淋入炼乳即可开吃。