今天起得比较早,是想给小孩子做一个杂面肉饼当早餐。一直都是吃油条,他也吃腻了,还是换换口味,给他做一个好吃的杂面肉饼吧。杂面肉饼做法十分的简单,不要感觉挺难的,只要你功夫深,做出来的杂面肉饼味道可是很棒哦,入口感棒棒的,好吃!
主料
面粉 :适量辅料
猪肉 :适量活面面里加水的事这么简单我就不多说了,这是发好的面,对于抹布揭不下来的同学,只要往上撒层水,就能干净利落的完美揭下来呦!
瞧,就是这么简单~
因为是杂面蜂窝不是很明显,这样就发成功了噢。中午活的面,下午做正好。
两种面团排气并揉光匀。
分剂成这样大小就可以了,馒头大小取决于这关键噢!
最后就是整形了,把一个小面团揉啊揉揉成团就可以了噢,光鲜的一面在上就可以啦!由于分剂的面团没有小醒一会儿,整好形盖上盖子醒个15分钟。