主料
鸡蛋面（宽面） ：100熟鸡丁 ：25
炸花生 ：15
含浆水豆花 ：50
豆浆 ：适量
辅料
油辣椒 ：适量酱油 ：适量
味精 ：适量
姜末 ：适量
蒜泥 ：适量
鱼香菜 ：适量
葱花 ：适量
1. 精面粉加入鸡蛋和少量碱水和匀擀制成宽面，放入烧沸的水中，煮熟捞于面碗中，舀入热豆浆和豆腐。
2. 蘸碟中放入炒好的鸡丁、油辣椒、酱油、炸花生、味精、姜末、蒜泥、葱花、鱼香菜，即可蘸食。
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遵义豆花面怎么做好吃又简单
醉香屋
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熟鸡丁 ：25
炸花生 ：15
含浆水豆花 ：50
豆浆 ：适量
酱油 ：适量
味精 ：适量
姜末 ：适量
蒜泥 ：适量
鱼香菜 ：适量
葱花 ：适量
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