卡通绿豆糕不仅味道香甜,并且制作过程并不复杂。下面将详细介绍制作步骤,这道菜做好之后不仅可以当作早餐,亦可以用来下午茶,极具吸引力的味道加上简易的制作,让这道菜成为你家中必不可少的一道美味佳肴,作为吃货的你一定不能错过。
主料
绿豆 :200辅料
细砂糖 :30黄油 :15
具体步骤
将绿豆洗净,放在水中浸泡12小时以上,泡至皮被胀破
酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段
锅中放油爆香葱姜碎
加入肉馅煸炒至肉馅变白
加入泡椒煸炒出红油
加入料酒 酱油 糖继续煸炒均匀
倒入切碎的酸豆角
煸炒均匀后加入一点水
沾上黑芝麻当眼睛,铛铛…可爱的兔子绿豆糕就好了