洋白菜面这道美食主要的用料为肉丝、鸡蛋、洋白菜。肉丝采用新鲜的鸡肉制作,营养价值颇为丰富。洋白菜也被叫做甘蓝,营养价值丰富,富含丰富维生素等。制作简单,味道鲜美。加之与面条的的混合,再配上鸡蛋的辅佐,不仅口感柔软细腻,而且韧劲十足。
主料
肉丝 :30鸡蛋 :1个
洋白菜 :半颗
辅料
葱花 :适量盐 :适量
食用油 :适量
香油 :适量
味精 :适量
具体步骤
1.洋白菜切条
2.葱切丁
3.肉切条
4.锅中放适量食用油依次放入葱花、肉丝、洋白菜翻炒
5.倒入开水放入面条开锅后撒入蛋花香油