小吃是一类不同于我们日常所吃的主食食品，它是一类具有一定风格特色的食品。小吃通常就地取材，并且可以反映出一个地区的传统习俗以及社会风貌。每个地方都有各种各样的小吃，而人们现在也更加倾向于消费这种不为了填饱肚子而只为了解馋的食品，同时人们不用过于讲究，小吃可以随时随地地为人们提供方便。那么下面就让我们一起来了解一下2019年的十大小吃吧！
2019年10大小吃是什么：
1.重庆小面：重庆四大特色之一，属于渝菜，重庆小面是重庆面食中中最简单的一种。重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。
2.兰州牛肉拉面：兰州的著名的小吃，它有着“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”与“一清二白三红四绿”的特点，受到全国乃至全世界的好评和喜爱，冬天的早餐来一碗热腾腾的兰州拉面，胃里的溢出的温暖一下子酒吧寒冷给驱逐了。
3.汉中面皮：陕西南部汉中地区著名特色小吃。相传始于秦汉，一般是把大米浸泡后磨成米浆，上笼蒸成薄皮儿，趁热抹上菜籽油，切成条状，依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥水等佐料，拌匀即可食用。配菜(底垫子)主要有黄豆芽、土豆丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、芹菜、菠菜等时令小蔬，口感软糯，香辣。不需即时食用时还可以晾干后油炸食用。也有烩，炒等吃法
4.桂林米粉：广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。其做工考究，圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口，吃法多样。一般的吃法是先吃完伴着卤水的米粉再喝汤。
5.广东肠粉：粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠) ，肠粉在广东是最为普遍的早餐。因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为"抢粉"。
6.鸭油烧饼：南京和合肥的特色传统名点。用鸭油和制的酥烧饼，其选料、制作、火功、质量均很讲究，烧饼层次分明，入口又香又酥，余味久存。
7.四川抄手：四川省传统地方小吃，属于川菜系。抄手是四川人对混沌德的称呼，抄手皮薄肉嫩，味美汤鲜。制作步骤为把猪肉末入盆加清汤、鸡蛋液、味精、胡椒面善汁水拌匀搅茸，形成馅心。
8.厦门沙茶面：厦门沙茶面是厦门的著名小吃，属于闽菜小吃。不是粤菜,是东南亚菜系，主要原材料是沙茶酱和高汤，口味咸鲜香辣，有点甜。
9.汤圆：浙江宁波著名的特色小吃之一，也是中国的代表小吃之一，春节，元宵节节日食俗。历史十分悠久。当时宋朝明州(现浙江宁波市)兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。
10.上海糯米团：老上海人的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就这样，纯正的上海糯米团就完成了。
2019年10大小吃是什么？您现在一定有了大概的了解。这些上榜的小吃几乎是遍布全国各地，由此可见，每个地方都有属于自己风格特色的食品吸引人们，也可以说满足了很多地方人们对小吃的需求。想必您在看过这篇文章以后一定会回忆起您儿时嗦吃过的小吃，而对于想要吃的人来说，这十大小吃也许能够为您提供一定的参考价值！
