现代人的工作和生活压力很大，吃甜品成了大家解压方式，甜品店也如雨后春笋般开了起来。这其中也不乏商机，那么甜品店选址面积多少合适？如何吸引顾客？怎样做促销活动？如何面对顾客的意见？这些都是摆在创业者眼前真实的问题，如果不好好解决这些问题，甜品店的投入再大都可能变成打水漂。那么对于没有经验，也不打算加盟的创业者来说，怎样操作才是比较好的做法呢？请大家跟着小编，好好了解关于开甜品店方方面面的问题和解决方法吧。
一、甜品店选址面积多少合适
掌握你该地区人数量流量，还有自己的资金情况，经营规模可大可小。经营的种类也要根据当地市场去定位
二、新开店面的开业问题
第一：开业一定选个好的天气，提前把天气情况弄清楚，我们这个行业可以说是靠天吃饭，天气好，热，是我们的好生意，所以选一个好的天气开业很重要。开业要建立在对产品操作相对熟练的基础上，开业前，可以有几天的试营业。有客人进店消费，可以卖，但是要对他们说明白，现在是试营业，产品的价格可以相对低些。
第二：开业宣传，准备开业的前两天要大量的发发传单，传单内容如：从某天到某天，所有产品8折优惠。开业当天，持宣传
单进店前100或者更多，免费送一杯奶茶(或一份小吃)，还有就是开业选传比较好是3-7天，不管用什么办法一定要造成店面人员爆满的效果。门口摆放上花篮，音乐。要让过路人都知道这里新开了一家店，要让他们知道这家店是经营什么产品的。我们可能没有kfc和m的宣传能力，但是在一般而言，一个店面的辐射力因其自身实力的强弱也有大小之分，在店面辐射范围之外的宣传工作只能是浪费钱财，并起不到什么实质性的作用。促销宣传要在店面的辐射范围之内，针对目标消费者进行。
第三：开业期间的服务问题，要得到客户的反馈意见，如产品的口味如何，哪里需要改进，如果因为个人疏忽造成产品不好的，客人反应出来了，一定要无条件的为客人更换，让他们满意而归。
第四：开业后，各种优惠活动要不断推出，如吃套餐送玩具(特别能吸引小朋友的目光如：六一期间的活动)，每天的某个时间段(一般都是客流相对少的时间段)，买汉堡送饮料。针对老顾客，可以办理积分卡：如10元记一分，累计5份就能免费送他们价值10元的产品。如果是铁杆老顾客，可以为他们办理vip卡，长期优惠。
第五：店面门口的海报展示。隔一段时间可以推出特价产品或者新品，以便吸引顾客的眼球。
对于主要的问题，甜品店选址面积多少合适，相信大家已经有了自己的考量。选址面积和很多因素有关，大家要根据实际情况，多方考核再下定论。另外，新店的开业是非常重要的，要选择天气较好的日期开业，可以在开业之前就开始宣传。让大家知道有新店开业的同时，把店铺的优惠信息，价格定位等也传播出去。开业的前几天要多吸引客人，开业之后也要不断听取客人的意见，还要时不时地做活动反馈新老客户。当然这些经营手段都是辅助的，把甜点做好，把服务做好才是成功的关键。
