中国人对冷锅串串这种美食非常热爱，美味冷锅串串制作干净，而且原材料新鲜，冷锅串串店内的服务人员的服务态度特别好，想要加盟餐饮行业的朋友不容错过。那么怎样制作成都冷锅串串?想知道的就来看看文章吧。
怎样制作成都冷锅串串
冷锅串串是一个起源于四川成都的美食，它是火锅的一种演变，是由各种蔬菜、肉食切成块，再用竹签把这些菜品穿成一串一串，放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。冷锅串串是传统美食行业中的佼佼者，色香味俱全，令人回味悠长。
冷锅串串的做法是：先把食材洗好、串好。再把水放锅里，如果是使用高压锅的话，要把水加满，这些水是做汤用。然后再往锅里放入蒜瓣、姜片、桂皮1小段，放水里煮开，水开后放入两个浓汤宝，再熬一会儿。把水煮好后分一半倒在盆子里备用。一半汤把所有串好的串串都烫熟，然后拿起来备用。将汤里放点花椒，将芝麻油在锅里热好，再倒在无水的碗里，将热好的油浇在辣椒面里。趁着碗里的油泡沫还在时，把辣椒油面倒在之前倒出来的汤里，然后让这些白芝麻撒汤里，让将凉着的冷锅串串放进去20分钟后就可以吃了。
想要开一家冷锅串串店也是很轻松的，只要找一家30平米左右的店面，投资个80000块钱就可以把冷锅串串店开起来了。
冷锅串串以独特的产品研发创新能力、独一无二的口感，受到广大消费者的热爱。冷锅串串的加盟连锁店，覆盖全中国20多个省，让更多人爱上吃冷锅串串。如果你也有了加盟的打算，那就快来一个冷锅串串总部详细咨询一下吧。
