炸鸡是深受年轻消费者喜爱的美食。现在街头巷尾的炸鸡店，生意都非常火爆，在年轻人中极受欢迎。很多年轻投资者将开炸鸡店作为自己创业的首选之一。炸鸡店加盟，需要做很多准备，如店铺租赁、店面装修、购买设备、采购选料、聘请店员、宣传策划等。采购设备就是其中非常重要的一环。炸鸡店的设备对炸鸡店的正常运转和炸鸡品质有着重要影响。下面，小编就带大家一起来了解下，炸鸡店加盟设备需要哪些。
一、炸鸡店加盟设备需要哪些
1、压力炸炉(高压炸炉)：
主要分为燃气型和电炸炉两种。也有电气两用的，但电气两用的在用燃气来加热的时候不能自动控温，需要人工控温。
2、冰柜
120升以内的小冰柜即可
3、电子秤
100多元一台，市场有售
3、挂钟或定时器
几十元一个的石英钟，或15元左右的定时提醒器， 用于掌握炸鸡的时间。
4、玻璃保温展示柜：
玻璃保温柜(市场价格：470元，260元)
5、油烟机：因为我们的炸鸡基本没有什么油烟，排出的基本是水蒸气，几百元的普通家用油烟机即可。
6、其他厨具。
二、管理炸鸡加盟店的方法
1.力求创新
只有努力创新的炸鸡加盟店才会有前途，墨守成规或一味模仿他人，极终必定会失败，任何餐饮店都一定表现出自己的特色，才干创造出附加值，也才干不断增加顾客。
2.追求成长
做炸鸡加盟店如果不追求成长，或不向更高的目标挑战，就无法品味成功的喜悦和充实感。要是只想混口饭吃，自然而然就会散漫、淘汰。
3.确保合理的利润
炸鸡加盟店不能靠亏本的形式去吸引顾客，一定以优质的服务获得正常的利润。长期对食客提供优质的服务及更佳的品种，才干不断发展。
4.以食客为出发点
要以食客的眼光为出发点，清楚食客的需要，再去满足他。我认为了解你的经营对象是开炸鸡加盟店的第一步。
5.听取食客的意见
一定要了解食客的需要，做到这一点，极好的方法是倾听。要集思广益，顺应自然，再做该做的事，必然无往不利。炸鸡加盟店生意才会越来越好!
炸鸡店加盟设备需要哪些？根据上文的介绍，我们可以知道，炸鸡店加盟主要需要压力炸炉、冰柜、电子秤、定时器、展示柜、油烟机等设备。压力炸路由燃气和电的两种，投资者可以根据店铺实际情况选购。冰柜可以根据店内存货量购买，一般120升的小冰柜就可以。炸鸡店一般油烟较少，普通家用油烟机就可以满足需要。开炸鸡店，要努力创新、多站在顾客的角度思考、多听顾客的意见，以优质的服务赢得顾客的信任。
