水果切鲜果捞店在我们现在的生活方式中凸显越来越重要的作用，这里果畔·果切来分析果切受欢迎的几方面原因：
1：随着我国人民生活水平的不断提高及生活节奏的加快，人们越来越富裕但是工作时间越来越忙，没有时间去清洗水果，去处理水果。
2：由于时下人们越来越关注健康和养生，对水果的需求日益俱增，买一盒切水果种类丰富的切果当零食，成为了一种生活潮流。
3：顾客购买水果切产品以后，不需做进一步的处理，可直接食用。切果以其新鲜、营养、方便、无公害等特点，受到广大消费者的喜爱。所以很多人选择水果切店加盟也是一种大势所趋，果畔·果切认为主要有以下几方面优势：
①有带路人
选择了加盟，加盟方就会提供一套完成的开店手续。所以你完全不用担心选址等一系列的开店问题。
②品牌效应
品牌对你能够带来的就是消费者的信任度，消费者对一个品牌的信任让你前期就能够有好的收获。
③货源和价格由加盟方制定
在开店的过程当中，货源和价格是比较难以界定的，但是如果选择了加盟的话，那么这些都能够有加盟方来完成。
果畔·果切认为自主经营的水果切店弊端主要有这些：
①开店需要探索
开店的过程当中没有了加盟方提供的经营方案，选址等都需要自己来考虑，比较有风险。
②货源和定价问题
开店过程当中，定价和货源都是一门学问，如果没有加盟方的方案和技术支持，这些需要很长的时间来学习。
③需要重新建立客群
新店从零开始，没有品牌效应，推广营销全部需要自己来完成，比较困难成本也高。
