炖着吃，包饺子，放进鸡汤或腊肉汤里吃。加一碗珍珠米饭味道更加鲜美。竹笋的鲜脆加上汤的鲜香，使整个汤的味道得到升华。用它做饺子，泡过后把它切成碎末，把瘦肉洗干净剁成肉酱，再打上一个鸡蛋撒些味精，把盐搅拌均匀，包成饺子煮熟。
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竹笋冰冻泡了怎么处理好吃
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