火锅有什么菜品

肉、丸子、青菜、粉。火锅常吃的肉卷有牛肉，羊肉，猪肉的。除此之外还可以涮鱼肉和鸡肉。丸子的种类丰富，鸡丸、鱼丸、虾丸、蟹丸等。常见的青菜包括生菜、菠菜、油麦菜和小白菜，粉有肥羊粉、苕粉、土豆粉。还有一些特殊的涮品，如豆腐、豆皮、地瓜片，毛肚、菌菇等等。