蛋糕用什么切

长锯齿刀、多用刀、中片刀、细锯齿刀。蛋糕的种类不同，切蛋刀使用的刀具也会不一样。长锯齿刀外形细长，表面有锯齿状，比较适合切戚风蛋糕、黄油蛋糕、奶油蛋糕等大多数蛋糕。多用刀适合切乳酪蛋糕、慕斯蛋糕等。细锯齿刀比较适合切轻乳酪蛋糕，或是个头比较小的蛋糕。