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直接吃、泡水、烧汤。山楂属于水果,果实呈现椭圆状、外表是浅红色、内部有3-5个核,成熟季节在9-10月份。成熟的山楂可以做冰糖葫芦食用,也可以晾晒干,去除水分后用来泡水喝。山楂也可以作为烹饪食材,在烧菜、炖汤的时候加入,增加食物的鲜味。
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