菠菜汤煮几分钟

2-3分钟即可。菠菜，又名红根菜及飞龙菜，是一种绿叶的蔬菜，口味清爽独特，最为适宜的烹饪方式就是煮汤或清炒，过多的加热烹饪会使绿叶蔬菜中的营养大量流失。在用菠菜煮汤时，应等到锅内汤汁煮沸后再加入洗净后的菠菜，烫制2-3分钟即可食用。