炒板栗能用普通沙子吗

可以。炒板栗可以用普通沙子来炒，一般使用河沙、铁沙、石英沙等。在筛选炒板栗的沙子时，通常会选择颗粒较大的沙子，将沙子清洗干净，再把生沙子炒熟，反复翻炒，沙子就会变得比较光滑。用沙子炒板栗在沙子炒热后加入板栗，反复翻炒沙子和板栗，这样可以让板栗受热均匀。