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1、使用分离器。将分离器放在碗上,再把鸡蛋磕入分离器里,蛋黄就会留在分离器里面,蛋清则会顺着分离器流入下面的碗中。
2、使用塑料瓶。将鸡蛋打入碗中,把塑料瓶对准蛋黄后,用力捏塑料瓶,这样就可以将蛋黄吸入塑料瓶里,蛋清则会留在碗中。
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