腌大蒜加什么不辣

冰糖、食醋、食用盐、生抽。腌大蒜时，将大蒜的外皮去除一部分，放入盆中，添加适量的食用盐抓匀，放入清水中浸泡，沥干水分，装入玻璃罐中，添加用冰糖、食醋、生抽调制后的酱汁，腌制即可。喜欢吃口感偏甜的腌大蒜，可以酌情增加冰糖的使用量。腌大蒜是没有冰糖，也可以用白糖代替。