盐城过年吃什么

大杂烩、糯米圆子、鸡丝汤、大糕、红烧鲫鱼、红烧肉等。对于盐城人来说，过年吃的东西不仅仅是美味，更重要的是要有好彩头，例如红烧鲫鱼就代表着年年有余，大糕则表示步步高升，不过最具代表性的还是大杂烩，里面用的主要食材就是皮肚，皮肚能够吸满鲜美的汤汁，是非常有当地特色的一道菜肴。