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1、闻:闻一下龙虾的味道来判断是不是新鲜龙虾,新鲜龙虾会闻到一股淡淡的腥味,异味过大,则就不是新鲜龙虾了;
2、看龙虾的动态:越是活泼好动的龙虾越新鲜,反而不怎么活动的龙虾要么不健康要么就直接有病的,也不要选择了;
3、看一下龙虾的个头:正常龙虾长度为20-40cm,低于这个范围就太小了,而龙虾个头越大,身体比例越均匀,则龙虾吃起来也越新鲜,肉也饱满。
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