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因为高温冲泡会影响玫瑰花本身的有益物质。玫瑰花都是未完全开放的花苞制成的,不仅玫瑰花不能用沸水冲泡,一般的绿茶也不能用沸水。用沸水冲,玫瑰花中的营养物质会大打折扣,而且冲出来的茶味道苦涩不好喝,冲泡玫瑰花最好用七十度到八十度的水,最大程度的保留玫瑰花中的色素和活性物质。
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