“听说今天阴天,昨天就把菜买好了。可是杂七杂八的东西,实在不想炒很多,所以就一锅端了,而且就洗一个盘子,一口锅(请原谅我的懒)!”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
茄汁双菇盖浇饭的做法步骤
1、先上材料吧!茄子、蘑菇切丁,平菇、番茄切片,肉丝煸炒,真是丰富啊!茄子我没削皮
2、锅中放油,放入蒜,等外表金黄时捞出,放入葱爆香,依次放入茄子、番茄、青椒,双菇,煸炒好的肉丝,倒水盖上锅盖,中途放入一勺盐,糖,等茄子软了的时候,就好了
3、最后也可放点水淀粉,让汤汁浓稠,我把昨天的虾子放在过上热热,然后浇在饭上。
4、开饭吧,让你的味蕾体验酸甜鲜咸吧,好满足。茄子已经染上了红色。
5、再放一张。菇的鲜味与番茄的酸甜味融合的极为恰当。这几种材料可谓相辅相成。
小窍门
怎么做都好吃。若喜欢重口味,放点洋葱也可以