“收到一箱大虾做节日礼物,十几斤,从冰箱拿出来一些肉呀骨头呀,好歹把虾装进去了。
就跟老公说,最近给你做虾吃哈。
对于一个就喜欢咸菜的人来说,你让他大鱼大肉的吃就愁死了。
他说:让我吃虾还不如让我多吃两口面条呢。最后,大虾都进了我的肚子。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
对虾时蔬焖面的做法步骤
1、大虾洗净,处理好
2、白菜切丝
3、葱姜切丝
4、鸡蛋打散
5、热锅冷油
6、油热放鸡蛋,煎成蛋饼
7、倒出来
8、放入葱姜还有2片肉
9、放生抽和大虾翻炒
10、放清水和食盐
11、面条放进去
12、盖锅盖大火烧开,转小火煮10分钟
13、蛋饼切条
14、煮好的面,觉得汤汁不多,可以加点水煮开
15、放葱叶和蛋,翻炒均匀即可
16、装盘
17、成品。汤鲜味美。