“想知道这是不是叫大眼鱼呢!具体来说我也不知道这鱼真实名称叫什么,可是我们这里是这样叫的。这鱼少刺,鱼肉结实,味道鲜美。熬粥是很不错的。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
鲜美鱼肉粥的做法步骤
1、原料:大眼鱼,大米,菠菜叶,姜片。
2、注入适量水,加入洗净的鱼煮开。
3、加入姜片,煮5分钟。
4、把鱼盛起来。
5、大米淘洗干净,大火煮开,转小火熬至黏稠待用。
6、把菠菜叶切丝,鱼去掉骨取肉,备用。
7、加入调味料,将鱼肉加入熬好的粥里。
8、再放入菠菜丝。
9、熬多一会即可。
10、成品图@@鲜美细腻。