说起乌龙茶,大家并不陌生吧,喜欢喝茶的朋友肯定是非常了解的。喝茶的时候是非常享受和轻松的,所以才会受到许多人的喜爱。但是泡茶也是有讲究的,这样泡出来的茶才又香又好喝,那么具体应该怎样做呢,今天小编就简单的给大家介绍下吧。
一、乌龙茶怎么泡
1、投茶量
不同的茶,不同的泡茶器皿投茶量也不相同。基本上六大基本茶类中的绿茶、红茶、黑茶、黄茶和白茶的投茶量在容器水容量的2%~3%。如100ml的盖碗,投茶量仅需求2~3克。
2、水温。水温以初开全沸水为宜
不同的茶所需温度略有不同,这点很有讲究。总的来说分不发酵和发酵茶两类,发酵茶的水温高于不发酵的茶,绿茶是不发酵茶,它的水温为65℃~75℃之间;而红茶、黑茶、乌龙茶的水温则为全沸水,特别是云南地区海拨高,沸点低,一定要涨透(但也不能过熟,即初开即可),才能激发出茶的香、韵、味。
3、浸泡时间
一般约2―3分钟即可。浸泡时间长了会泡老,苦涩且可能将茶中不好的物质如农残量浸泡出来;短了淡薄无茶香味;同时与投茶量、水温有恰当的比值,如投茶量高,浸泡时间短;反之时间则增加。
4、二次斟茶
第二次斟茶,仍先用开水烫杯。
二、乌龙茶可以减肥吗
有研究发现,每天饮用8克乌龙茶,可使一半肥胖者的体重下降。还有研究证实,每天饮用2杯含高浓度儿茶素的乌龙茶,三个月后降低了肥胖人士的体重、腰围和体脂比例,由此可见,喝乌龙茶是可以减肥的。
三、乌龙茶的功效与作用
1、皮肤保健,延缓衰老
延缓衰老的临床实验提示,乌龙茶能提高SOD酶活性,对皮肤具有一定的保健作用。每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏。
2、能活化自律神经,减轻压
乌龙茶能提升自律神经、副交感神经的活动。
3、提高能量代谢
岛国对水、绿茶、乌龙茶进行提升基础代谢功能的测试结果发现水并无特殊功效,绿茶则1小时能提高4卡的代谢,而乌龙茶最多,能提高9卡的代谢。
4、功效大,消耗热量
乌龙茶的功效可延续5个小时,1杯300cc的乌龙茶就能消耗40卡的热量(相当于快走15分钟、上下楼梯10分钟)。
5、能溶解脂肪、降低胆固醇
乌龙茶能溶解脂肪、帮助脂肪代谢,实验证明,每天喝一公升乌龙茶,有抑制胆固醇上升的效果。
以上就是小编给大家介绍的关于乌龙茶怎么泡才好喝的方法和步骤哦,是不是特别简单呢,各位爱茶的朋友可以按照小编的方法现在就动手试试看哦,保证不会让你们失望的。同时,平时多喝一点茶,不仅能够帮助我们减肥,对我们身体也是有许多好处的呢。