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1、食材:豆腐、土豆(已清洗去皮切片)、咸菜(已清洗切碎)。
2、将豆腐撕开包装用刀划开待用。
3、起锅倒油烧热,下入土豆片翻炒翻炒。
4、接着,加适量的清水煮开,煮至土豆片断生熟软。
5、然后,合入豆腐和咸菜翻动一下煮开、再煮上2分钟。
6、最后,加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味翻匀即成。
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