“此汤温中益气,补虚填精,健脾胃,活血脉,强筋骨,除湿,解毒,清热。利关节。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
老母鸡煲鲜土茯苓的做法步骤
1、鲜土茯苓买时叫老板帮削皮切片(很硬自己不好切)洗干净备用
2、老母鸡半只去皮去肥油脂焯水备用
3、切姜三片
4、取一瓦煲,放老母鸡,鲜土茯苓,姜片,再加入适量的纯净水
5、盖上盖子,大火烧开转小火煲90分钟,汤好之前15分钟调少许盐即可。
6、汤好了,气味芳香,一大碗不够喝。
“此汤温中益气,补虚填精,健脾胃,活血脉,强筋骨,除湿,解毒,清热。利关节。”
1、鲜土茯苓买时叫老板帮削皮切片(很硬自己不好切)洗干净备用
2、老母鸡半只去皮去肥油脂焯水备用
3、切姜三片
4、取一瓦煲,放老母鸡,鲜土茯苓,姜片,再加入适量的纯净水
5、盖上盖子,大火烧开转小火煲90分钟,汤好之前15分钟调少许盐即可。
6、汤好了,气味芳香,一大碗不够喝。