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1、鸡腿洗净切成小块
2、开水烫熟捞出!
3、所用材料切成片备用
4、锅中放入油和冰糖一起放入融化倒入鸡腿翻炒上色,倒入生抽和蚝油,再放入胡萝卜块和洋葱块翻炒片刻,倒入开水没过鸡肉即可!
5、开锅煮十分钟左右加入香菇和木耳,盐、最后放入青椒和红椒即可
6、也可以做盖饭
7、装盘即可食用
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