“美味酸菜鱼”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
川香酸菜鱼的做法步骤
1、把鱼洗净,斜着切片,片不要太小
2、切好葱姜蒜末,准备2包酸菜
3、油烧热,爆香葱姜蒜
4、放入酸菜2包
5、翻炒,至炒香
6、倒入提前烧好的开水
7、待水沸腾后,放入辣椒酱,放入鱼骨
8、待水再次沸腾后,放入鱼片
9、拌匀,烧至滚热,鱼片滚熟
10、放入香菜,滴香油
11、入盘
“美味酸菜鱼”
1、把鱼洗净,斜着切片,片不要太小
2、切好葱姜蒜末,准备2包酸菜
3、油烧热,爆香葱姜蒜
4、放入酸菜2包
5、翻炒,至炒香
6、倒入提前烧好的开水
7、待水沸腾后,放入辣椒酱,放入鱼骨
8、待水再次沸腾后,放入鱼片
9、拌匀,烧至滚热,鱼片滚熟
10、放入香菜,滴香油
11、入盘