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“鹅蛋鲜香,黄瓜爽脆可口。”
1、水果黄瓜、鹅蛋清洗。
2、黄瓜去皮切片。
3、鹅蛋加盐、料酒、少许水打散。
4、锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块盛出。
5、锅中另放少许油,放入黄瓜片翻炒2分钟。
6、合入炒好的蛋块,加盐调味炒匀。
7、鹅蛋鲜香,黄瓜爽脆可口。
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