菠萝排骨肉怎么做 - 菠萝排骨肉的做法

“加了菠萝炖的排骨有水果的味道。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菠萝排骨肉的做法步骤

• 1、排骨剁小块洗净焯水。

• 2、放油放3勺糖小火炒糖色，不停翻炒。

• 3、炒至褐色有小泡泡。

• 4、倒入焯过水冼净控水的排骨，翻炒，加葱姜八角料酒炒香。

• 5、加生抽翻炒。

• 6、加水加盐加剩余糖、醋，放入高压锅上汽15分钟关火。

• 7、菠萝去皮切小块。

• 8、倒入排骨中，收汤。

• 9、成品。