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“菊竽俗名洋姜,鬼子姜,今天用的菊竽是经过腌制的酱菜,口感更加丰富。而且这款菜肴有鸡肉的鲜嫩,又有腌制洋姜的清脆,不坊一试。”
1、腌制菊竽
2、准备食材
3、炒锅油热,快速把鸡肉翻炒变色,盛出。
4、炒锅油热,快速把鸡肉翻炒变色,盛出。
5、炒锅爆香红绿椒、葱姜蒜、花椒。
6、放入菊竽片翻炒
7、放入鸡肉、盐翻炒
8、出锅前放入热炒鲜露,炒匀。
因为腌制菊竽是咸的,盐可根据自己口味放入
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