“很香的中西结合的火腿煎蛋”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
芝士火腿蛋的做法步骤
- 1、把洋葱切碎,鸡蛋打散成蛋液。加入洋葱,少量的盐大概半小勺。火腿切片待用
2、油放入平底锅,微微烘热至刚冒烟。导入蛋液,关火,放入芝士,芝士要铺满蛋液,把火腿片铺在芝士上。开最小的火慢慢煎
3、鸡蛋煎一会后,把面翻一下,具体怎么翻,我个人是直接掂过来的,当然用铲子也行,一定要迅速。
4、还是小火大概三分钟,根据火的大小不一样,火腿煎热就能出锅。出锅摆盘,在盘子里切一下。
小窍门
一心U,爱她就给她做美食