“和大家分享今天的新菜,鳕鱼鳍肉,经常逛沃尔玛,每次都看到鱼区有这个卖,一直没敢尝试,很好奇,今天终于买了,不贵哦,11.8一斤,我买了十几个才六块钱,鱼身上最宝贵的,如果家里头有孕妇可以经常买点吃吃,高营养。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香蒸鳕鱼鳍肉的做法步骤
1、将购买的鱼鳍肉加入生姜大蒜料酒盐腌制15分钟,有些超市已经腌制好的那就不需要这一步了。
2、下面准备粉丝放水里浸泡一会,软了切小段铺在盘底
3、鱼鳍肉平铺在盘子里
4、撒上生姜大蒜末,再加了点妈妈腌制的辣椒酱,很香O(∩_∩)O哈哈~
5、放入锅中蒸,6-10分钟,一般6分钟就熟了,喜欢吃嫩一点的可以6分钟就可以起锅了
6、撒上一些大蒜叶,盖5秒出锅啦。
7、哈哈,味道鲜美,一点腥味都没有,鱼肉嫩滑
小窍门
不要烦恼每天都吃那几个菜啦