食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
青椒炒子鸭的做法步骤
1、鸭肉切块,青椒切丝,姜切丝,蒜切片
2、锅内放油倒进切好的鸭肉
3、加盐翻炒,调入料酒或醋去醒味
4、待鸭肉炒干水分调入老抽
5、再加入切好的青椒丝,姜丝,蒜片
6、加盐翻炒
7、调入鸡精出锅装盘。
1、鸭肉切块,青椒切丝,姜切丝,蒜切片
2、锅内放油倒进切好的鸭肉
3、加盐翻炒,调入料酒或醋去醒味
4、待鸭肉炒干水分调入老抽
5、再加入切好的青椒丝,姜丝,蒜片
6、加盐翻炒
7、调入鸡精出锅装盘。